El Baronia de Cabacés Arbequina ecològic en el seu format més generós: quinze litres d’Arbequina del Priorat repartits en tres envasos de cinc litres, la reserva gran de la casa.
És el format de qui cuina molt, comparteix la compra amb la família o simplement vol deixar resolt l’oli de tota la temporada amb un verge extra de muntanya.
Fitxa del Baronia de Cabacés Arbequina
Varietat- Arbequina
Origen- Cabacés, Priorat
Certificació- Ecològic
Intensitat- Mitjana
Collita- 2026/2027
Format- Envàs de 5 L
Unitats- 3 envasos, 15 L en total
Verd i madur, com el Priorat
Nas
Matisos verds i madurs alhora, amb records herbacis que porten la muntanya després de la pluja.
Boca
Una Arbequina de muntanya: amable i rodona, amb més caràcter que la de plana.
Final
Acaba amb el final ametllat que el productor assenyala com a segell de la gamma Baronia.
La Cooperativa de Cabacés, al Priorat
Cabacés és un poble petit del Priorat, encaixat entre serres, feixes de pedra seca i oliveres centenàries que creixen al costat de vinyes i bosc mediterrani. La seva cooperativa, fundada el 1933, aplega els oliveraires del poble i manté viu un oliverar de muntanya que d’una altra manera s’hauria anat perdent.
Baronia és el nom dels seus olis: Arbequina de muntanya, obtinguda directament de l’oliva i només per procediments mecànics, amb el caràcter d’una terra dura i lluminosa.
On llueix el Baronia de Cabacés Arbequina
- Pa torrat amb tomàquet.
- Escalivada.
- Amanides verdes i de tomàquet.
- Carpaccios de carn o de peix.
- Com a acabat en cru de qualsevol plat.
El Baronia de Cabacés Arbequina en envasos de 5 L
Quinze litres de Baronia de Cabacés Arbequina donen per a mesos de sofregits, amanides i torrades, i en una cuina professional són la tranquil·litat de no quedar-se curt. S’obre un envàs cada vegada i els altres esperen tancats.
El més còmode és passar l’oli a un setrill petit per a l’ús diari i guardar l’envàs ben tancat, en un lloc fresc i protegit de la llum.
Preguntes freqüents
Quant Baronia de Cabacés Arbequina porta la caixa?
Quinze litres, en tres envasos de 5 L.
Per a qui és aquest format?
Per a famílies que cuinen molt, compres compartides o petites cuines professionals.
Serveix per cuinar i per al cru?
Sí: en cru és amable i rodó, i a la cuina resulta versàtil.
De quina collita és?
De la collita 2026/2027.
Informació del producte
- Productor: Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., Carrer Beat Joan d’Organyà, 1, 43373 Cabacés, Tarragona
- Origen: Cabacés, Priorat
- Varietat: Arbequina
- Contingut: 3 × 5 L (15 L)
- Ingredient: Oli d’oliva verge extra
- Conservació: En un lloc fresc i sec, protegit de la llum i de la calor
| Valor energètic | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Greixos | 98 g |
| dels quals saturats | 13 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| dels quals sucres | 0 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sal | 0 g |
