Invicto Frantoio bringt die Seele der Toskana nach Jaén: die Frantoio, die Sorte der großen italienischen Öle, angebaut am Guadalquivir.
Es ist die perfekte Mitte zwischen der Süße der Arbequina und der Kraft der Picual. Es hat Charakter, ermüdet aber nicht und passt zu fast jedem Gericht.
Steckbrief: Invicto Frantoio
Marke- Invicto
Sorte- Frantoio
Intensität- Mittel
Herkunft- Villanueva de la Reina, Jaén
Format- Schwarze Blumenflasche 500 ml
Ernte- 2026/2027
Gras, Frucht und Gleichgewicht
Nase
Fruchtig und krautig, mit Erinnerungen an frisches Gras und grüne Blätter.
Gaumen
Bitterkeit und Schärfe im Gleichgewicht, mit anhaltendem Aroma.
Abgang
Ein langer Abgang, der nach jedem Schluck lange bleibt.
Invicto, Villanueva de la Reina
Invicto stammt aus Villanueva de la Reina, einem Dorf in Jaén am Guadalquivir, wo die Familie hinter der Marke mehrere Sorten statt nur einer anbaut. Diese Neugier prägt das Haus: jede Sorte getrennt abzufüllen, damit sie ihre eigene Geschichte erzählt.
Die schwarze Flasche mit Blumenillustration, im Regal unverwechselbar, ist ihr Markenzeichen. In unserem Laden in Mataró führen wir alle drei Sorten, denn zusammen sind sie die beste praktische Lektion darüber, was sich von einer Olive zur anderen ändert.
Wer zwischen den dreien schwankt, bekommt eine einfache Empfehlung: die Arbequina für Einsteiger oder zarte Gerichte, die Frantoio für Charakter ohne Schärfen und die Picual für alle, die Intensität suchen. Und wenn der Zweifel bleibt, werden sie an der Theke geöffnet und mit Brot probiert.
Wozu Invicto Frantoio passt
- Pasta und Risottos.
- Grillgemüse.
- Salate mit frischen Kräutern.
- Fisch aus dem Ofen.
- Bruschetta mit Tomate und Basilikum.
Invicto Frantoio in der 500-ml-Flasche
Mit dem halben Liter steht Invicto Frantoio als Alltagsöl auf dem Tisch, und die schwarze Flasche schützt es vor Licht.
Nach dem Öffnen gut verschlossen, fern von Licht und Wärme aufbewahren. Es ist die Flasche, die wir gern vorschlagen, wenn man sich zu Hause nicht zwischen einem milden und einem intensiven Öl einigen kann.
Häufige Fragen
Woher stammt die Frantoio?
Es ist eine toskanische Sorte, hier in Villanueva de la Reina (Jaén) angebaut.
Wie intensiv ist Invicto Frantoio?
Mittel: fruchtig und krautig, mit ausgewogener Bitterkeit und Schärfe.
Zu welchen Gerichten passt es?
Pasta, Grillgemüse, Salate, Ofenfisch und Bruschetta.
Aus welcher Ernte stammt es?
Aus der Ernte 2026/2027.
Wie bewahrt man es auf?
Gut verschlossen, kühl und dunkel, am besten in den Wochen nach dem Öffnen verbraucht.
Produktinformationen
- Herkunft: Villanueva de la Reina, Jaén
- Sorte: Frantoio
- Inhalt: 500 ml
- Zutat: Natives Olivenöl extra
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
