Ein sortenreines Arbequina-Öl aus dem Molí d’Alcanó, aus Oliven aus dem Segrià und aus Les Garrigues in Lleida.
Steckbrief: L’Or de Ponent Oli del Raig
Erzeuger- Molí d’Alcanó, Grup Fruits de Ponent, Carretera, 2, 25162 Alcanó, Lleida
Herkunft- Segrià und Les Garrigues, Lleida
Sorte- Arbequina
- Fassungsvermögen
- 5 L
- Aufbewahrung
- Gut verschlossen kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme geschützt.
Verkostung und Küche
Reife Fruchtigkeit mittlerer Intensität mit Aromen von geschnittenem Gras, Tomate und Fenchel. Süßer Antrunk, leichte Bitterkeit und eine Schärfe, die sich nach und nach zeigt. Genießen Sie es roh auf Brot mit Tomate, in Salaten und auf Gemüse oder als letzten Schliff für Fisch und Ofengerichte.
Ungefiltertes Öl mit dichterer Textur. Es kann natürliche Ablagerungen zeigen; der Erzeuger empfiehlt, es in den ersten drei Monaten zu verbrauchen.
Das Molí d’Alcanó
L’Or de Ponent wird im Molí d’Alcanó hergestellt, einer Ölmühle der Grup Fruits de Ponent im Segrià, aus Arbequina-Oliven aus dem Segrià und aus Les Garrigues, dem Trockenland von Lleida, in dem die Arbequina fast ein Erkennungszeichen ist. Es ist durch die g.U. Les Garrigues geschützt.
Ein katalanisches Öl wie eh und je: aus der Genossenschaft, aus dem Dorf, gedacht für den täglichen Platz in der Küche.
Die Bio-Linie stammt aus zertifizierten Olivenhainen im Segrià und in Les Garrigues. Da L’Or de Ponent eine katalanische Marke ist, bieten wir bei Espai Oleum sowohl die konventionelle als auch die Bio-Version an, damit jeder Haushalt wählen kann.
Bei Tisch
- Gemüseküche.
- Hülsenfrüchte und Cremes.
- Pa amb tomàquet.
- Hausgemachtes Gebäck.
Linsen mit Gemüse, eine Kürbiscreme, ein Joghurtkuchen oder eine Coca de recapte: Hausmannskost mit einem Bio-Öl aus der Region. Seine natürliche Süße macht es besonders dankbar im Gebäck.
L’Or de Ponent Oli del Raig, 5 L
Das Format für alle, die täglich kochen: Aus dem großen Behälter füllt man ein Ölkännchen nach, der Rest bleibt gut verschlossen an einem kühlen, lichtgeschützten Ort.
Fragen zu L’Or de Ponent Oli del Raig
Aus welcher Olivensorte ist L’Or de Ponent Oli del Raig?
Arbequina.
Woher stammt L’Or de Ponent Oli del Raig?
Segrià und Les Garrigues, Lleida.
Wie bewahrt man L’Or de Ponent Oli del Raig auf?
Gut verschlossen, an einem kühlen, trockenen Ort, vor Licht geschützt und fern vom Herd.
Produktinformationen
- Erzeuger: Molí d’Alcanó, Grup Fruits de Ponent, Carretera, 2, 25162 Alcanó, Lleida
- Herkunft: Segrià und Les Garrigues, Lleida
- Sorte: Arbequina
- Inhalt: 5 L
- Zutat: Natives Olivenöl extra
- Aufbewahrung: Gut verschlossen kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme geschützt.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Ernte: 2026/2027
Ernte: 2026/2027
