Le Casa del Agua Picual apporte l’intensité des oliveraies de Jaén dans une petite bouteille : une vierge extra de la maison Oro Bailén, extraite à froid, avec le caractère le plus reconnaissable de la Picual.
Herbe fraîchement coupée et pied de tomate au nez, et en bouche un équilibre franc entre fruité, amertume et ardence. Le Casa del Agua Picual est l’huile qui donne du goût à la cuisine de tous les jours, sans complication.
Le Casa del Agua Picual en bref
Marque- Casa del Agua (Oro Bailén)
Variété- Picual
Origine- Jaén, Espagne
Élaboration- Extraction à froid
Format- Bouteille de 250 ml
Récolte- 2026/2027
Le goût du Casa del Agua Picual
Nez
Herbe fraîchement coupée et pied de tomate, avec la vivacité aromatique attendue d’une bonne Picual de Jaén.
Bouche
Fruité, amertume et ardence en équilibre : de la présence sans âpreté, une bonne stabilité et un goût qui accompagne.
Finale
Une finale végétale, légèrement piquante, qui laisse la bouche fraîche.
Casa del Agua, de la maison Oro Bailén
Le Casa del Agua Picual est la ligne de cuisine d’Oro Bailén, l’une des maisons les plus connues de Jaén, la province où la Picual est reine et où l’oliveraie s’étend jusqu’à l’horizon.
Les olives sont récoltées à leur point optimal de maturité et l’huile est obtenue par extraction à froid, pour garder les arômes végétaux et la stabilité qui font de la Picual une variété si généreuse en cuisine.
C’est pourquoi le Casa del Agua Picual a gagné sa place dans tant de cuisines : il tient au feu, donne du goût sans masquer les ingrédients et reste frais à cru. Dans notre boutique de Mataró, nous le conseillons à ceux qui cherchent une vierge extra de Jaén fiable pour tous les jours.
Où le Casa del Agua Picual brille
- Sofritos et ragoûts du quotidien.
- Fritures de poisson, d’œufs et de pommes de terre.
- Tartines à la tomate.
- Salades et légumes à la plancha.
- Rôtis et viandes grillées.
Le Casa del Agua Picual en bouteille de 250 ml
La bouteille de 250 ml est la façon la plus simple de découvrir le Casa del Agua Picual avant un plus grand format, ou d’avoir une bonne vierge extra dans une petite cuisine, au bureau ou dans une résidence secondaire.
Elle se termine vite et l’huile se savoure toujours fraîche. Il vaut mieux la garder fermée, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Questions fréquentes
D’où vient le Casa del Agua Picual ?
De Jaén, élaborée par la maison Oro Bailén.
Quel goût a-t-il ?
Herbe fraîchement coupée et pied de tomate, avec fruité, amertume et ardence équilibrés.
Convient-il à la friture ?
Oui, la Picual est stable et très à l’aise dans la cuisine quotidienne.
De quelle récolte est-il ?
De la récolte 2026/2027.
Informations sur le produit
- Producteur: Oro Bailén
- Origine: Jaén, Espagne
- Variété: Picual
- Contenu: 250 ml
- Ingrédient: Huile d’olive vierge extra
| Marque | Casa del Agua |
|---|---|
| Variété | Picual |
| Format | bouteille de 250 ml |
| Récolte | 2026/2027 |
| Catégorie | Pour la cuisine |
