De Casa del Agua Picual brengt de intensiteit van de olijfgaard van Jaén in een kleine fles: een koud gewonnen extra vierge olijfolie van het huis Oro Bailén, met het meest herkenbare karakter van de Picual.
Vers gemaaid gras en tomatenblad in de neus, en in de mond een eerlijk evenwicht tussen fruitigheid, bitterheid en pikantheid. De Casa del Agua Picual is de olie die de dagelijkse keuken zonder omhaal smaak geeft.
Productfiche van de Casa del Agua Picual
Merk- Casa del Agua (Oro Bailén)
Ras- Picual
Herkomst- Jaén, Spanje
Productie- Koude extractie
Inhoud- Fles van 250 ml
Oogst- 2026/2027
Zo smaakt de Casa del Agua Picual
Neus
Vers gemaaid gras en tomatenblad, met de aromatische levendigheid die u van een goede Picual uit Jaén verwacht.
Smaak
Fruitigheid, bitterheid en pikantheid in evenwicht: aanwezigheid zonder ruwheid, een goede stabiliteit en een smaak die begeleidt.
Afdronk
Een plantaardige, licht pikante afdronk die de mond fris achterlaat.
Casa del Agua, van het huis Oro Bailén
De Casa del Agua Picual is de keukenlijn van Oro Bailén, een van de bekendste huizen van Jaén, de provincie waar de Picual koningin is en de olijfgaard tot aan de horizon reikt.
De olijven worden op hun optimale rijpheid geoogst en de olie wordt koud gewonnen, om de plantaardige aroma’s en de stabiliteit te bewaren die de Picual zo dankbaar maken in de keuken.
Daarom heeft de Casa del Agua Picual een plaats veroverd in zoveel keukens: het is een olie die tegen hitte kan, smaak geeft zonder de ingrediënten te overstemmen en rauw fris blijft. In de winkel in Mataró raden we hem aan wie een betrouwbare extra vierge olijfolie uit Jaén voor elke dag zoekt.
Waar de Casa del Agua Picual schittert
- Sofrito’s en dagelijkse stoofpotten.
- Gefrituurde vis, eieren en aardappelen.
- Toast met tomaat.
- Salades en groenten van de plancha.
- Gebraad en vlees van de grill.
De Casa del Agua Picual in een fles van 250 ml
De fles van 250 ml is de eenvoudigste manier om de Casa del Agua Picual te leren kennen voordat u naar een groter formaat gaat, of om een goede extra vierge olijfolie te hebben in een kleine keuken, op kantoor of in een tweede woning.
Hij is snel op en u proeft de olie altijd vers. Bewaar hem gesloten, uit de buurt van licht en warmte.
Veelgestelde vragen
Waar komt de Casa del Agua Picual vandaan?
Uit Jaén, gemaakt door het huis Oro Bailén.
Hoe smaakt hij?
Vers gemaaid gras en tomatenblad, met fruitigheid, bitterheid en pikantheid in evenwicht.
Kunt u ermee frituren?
Ja, de Picual is stabiel en past heel goed in de dagelijkse keuken.
Van welke oogst is hij?
Van de oogst 2026/2027.
Productinformatie
- Producent: Oro Bailén
- Herkomst: Jaén, Spanje
- Ras: Picual
- Inhoud: 250 ml
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie
| Merk | Casa del Agua |
|---|---|
| Ras | Picual |
| Inhoud | fles van 250 ml |
| Oogst | 2026/2027 |
| Categorie | Om mee te koken |
