El Auream Argudell DOP Empordà 500 ml es el formato de mesa del aceite más ampurdanés que tenemos en la tienda: Argudell pura, con Denominación de Origen Protegida Oli de l’Empordà, nacida entre la tramontana y el Canigó.
Medio litro para que el Empordà se siente cada día a la mesa.
Ficha de Auream Argudell DOP Empordà
Marca- Llàgrimes del Canigó, Auream
Variedad- Argudell
DOP- Oli de l’Empordà
Intensidad- Media
Origen- Agullana, Girona
Formato- Botella de 500 ml
Cata de Auream Argudell DOP Empordà
Al servirlo aparece un frutado verde que recuerda a la hierba recién cortada, a la mata de tomate y a la almendra fresca. En boca la entrada es suave, casi tímida, y enseguida llegan un amargor y un picante moderados que lo sostienen sin estridencias.
Hay aceites que gritan y aceites que conversan. La Argudell es de los segundos: acompaña, sugiere, deja que el plato hable y añade al final una caricia verde que se recuerda.
Llàgrimes del Canigó, al pie del Pirineo
Llàgrimes del Canigó elabora sus aceites en Agullana, en el Alt Empordà, donde el olivar mira al macizo del Canigó y la tramontana sopla con fuerza durante buena parte del año. Su nombre, «lágrimas del Canigó», evoca esa montaña nevada que preside el paisaje.
La gama Auream se elabora exclusivamente con Argudell, una variedad autóctona del Empordà, poco conocida fuera de Cataluña, que da aceites finos y llenos de matices. En Espai Oleum la tenemos como uno de los tesoros de casa: aceite catalán, de una comarca vecina, con una personalidad que no se parece a ningún otro.
El medio litro es el formato que más vendemos en Mataró: cabe en cualquier cocina, se termina a buen ritmo y permite que la Argudell forme parte de la rutina diaria. Los clientes que vuelven a por él suelen decir lo mismo: que es un aceite que hace la comida más bonita sin que se note el esfuerzo.
Cómo disfrutar de Auream Argudell DOP Empordà
- Pan con tomate.
- Suquet y pescados.
- Ensaladas.
- Verduras a la brasa.
Con medio litro en la cocina, la Argudell acompaña desde el desayuno hasta la cena: el pan con tomate de la mañana, una ensalada de mediodía y un pescado al horno por la noche. Un hilo al final de un suquet es pura Costa Brava.
Auream Argudell DOP Empordà: la botella de 500 ml
Medio litro es la medida de la aceitera de casa: se termina en unas semanas, con el aceite siempre fresco. La botella de vidrio luce en la mesa.
Existe también en 250 ml y en packs de tres botellas, perfectos para regalar.
Preguntas frecuentes
¿Qué variedad es Auream Argudell DOP Empordà?
100 % Argudell, del Empordà.
¿Tiene DOP?
Sí, DOP Oli de l’Empordà.
¿A qué sabe?
Frutado verde con hierba, tomate y almendra.
¿Hay packs?
Sí, de tres botellas de 250 o 500 ml.
Información del producto
- Producto: Auream Argudell DOP Empordà
- Denominación: aceite de oliva virgen extra.
- Variedad: Argudell.
- DOP: Oli de l’Empordà.
- Origen: Empordà, Girona, España.
- Contenido: 500 ml.
- Operador: CANIGOOIL SL, C/ del Cementiri, s/n, 17707 Agullana (Girona).
- Conservación: bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.
- Alérgenos: ninguno.
Información nutricional por 100 ml
| Valor energético | 3386 kJ / 824 kcal |
|---|---|
| Grasas | 91,5 g |
| de las cuales saturadas | 17,6 g |
| monoinsaturadas | 64,1 g |
| poliinsaturadas | 9,8 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
