El Baronia de Cabacés Oli del Raig es el aceite como sale del molino: Arbequina de montaña del Priorat sin filtrar, con todo el cuerpo y la frescura del principio de temporada.
En Cabacés, el aceite «del raig» es el del chorro recién hecho. Esta caja de tres envases de 5 L trae el Baronia de Cabacés Oli del Raig para quien lo gasta deprisa y quiere disfrutarlo en su momento.
Ficha del Baronia de Cabacés Oli del Raig
Variedad- Arbequina
Origen- Cabacés, Priorat
Filtrado- Sin filtrar
Intensidad- Media
Cosecha- 2026/2027
Formato- Envase de 5 L
Unidades- 3 envases, 15 L en total
Verde y maduro, como el Priorat
Nariz
Matices verdes y maduros a la vez, con recuerdos herbáceos que traen el monte después de la lluvia.
Boca
Una Arbequina de montaña: amable y redonda, con más carácter que la de llanura.
Final
Termina con el final almendrado que el productor señala como sello de la gama Baronia.
La Cooperativa de Cabacés, en el Priorat
Cabacés es un pueblo pequeño del Priorat, encajado entre sierras, bancales de piedra seca y olivos centenarios que crecen junto a viñas y bosque mediterráneo. Su cooperativa, fundada en 1933, reúne a los olivareros del pueblo y mantiene vivo un olivar de montaña que de otro modo se habría ido perdiendo.
Baronia es el nombre de sus aceites: Arbequina de montaña, obtenida directamente de la aceituna y solo mediante procedimientos mecánicos, con el carácter de una tierra dura y luminosa.
Dónde luce el Baronia de Cabacés Oli del Raig
- Pan tostado con tomate.
- Verduras escalivadas.
- Ensaladas verdes y de tomate.
- Carpaccios de carne o de pescado.
- Como acabado en crudo de cualquier plato.
El Baronia de Cabacés Oli del Raig en envases de 5 L
Al ser un aceite sin filtrar, el productor recomienda consumir el Baronia de Cabacés Oli del Raig en un plazo de tres meses para apreciar su perfil. Por eso el gran formato encaja en casas con mucho consumo, en restaurantes o en compras compartidas.
Se abre un envase cada vez y se guarda bien cerrado, en un lugar fresco y oscuro. Es normal que con el tiempo se deposite algo de turbidez en el fondo.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa «Oli del Raig»?
Es el aceite del chorro recién hecho: Arbequina sin filtrar, tal como sale del molino.
¿En cuánto tiempo conviene consumir el Baronia de Cabacés Oli del Raig?
El productor recomienda hacerlo en un plazo de tres meses.
¿Cuánto aceite trae la caja?
Quince litros, en tres envases de 5 L.
¿De qué cosecha es?
De la cosecha 2026/2027.
Información del producto
- Productor: Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., Carrer Beat Joan d’Organyà, 1, 43373 Cabacés, Tarragona
- Origen: Cabacés, Priorat
- Variedad: Arbequina
- Contenido: 3 × 5 L (15 L)
- Ingrediente: Aceite de oliva virgen extra
- Conservación: En lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor
| Valor energético | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Grasas | 98 g |
| de las cuales saturadas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
