Fritorico aceite de orujo es la herramienta de las cocinas que fríen mucho: un aceite de orujo de oliva pensado para hostelería, obradores y cocinas colectivas que necesitan un rendimiento constante.
Su estabilidad frente a la temperatura continua permite texturas limpias y doradas en servicio tras servicio. Fritorico aceite de orujo acompaña sin imponerse, dejando que cada ingrediente sepa a lo que es.
Ficha de Fritorico
Tipo- Aceite de orujo de oliva
Uso- Fritura y cocina a alta temperatura
Formato- Garrafa de 5 L
Unidades- 3 garrafas, 15 L en total
Marca- Fritorico
Así se comporta Fritorico aceite de orujo
Nariz
Aroma neutro y limpio, sin notas que se impongan al alimento.
Boca
Sabor suave y discreto, pensado para no alterar el perfil de masas, rebozados y verduras.
Final
Deja un exterior fino y dorado y conserva la jugosidad interior del alimento.
Qué es el aceite de orujo de oliva
El aceite de orujo de oliva se obtiene a partir del orujo, la pasta que queda tras extraer el aceite de oliva virgen, y se mezcla con aceites de oliva vírgenes. No es un aceite virgen extra: es un aceite de oliva pensado para cocinar.
Su gran virtud es la resistencia al calor continuo, que lo convierte en el aliado natural de freidoras y planchas de bares, restaurantes, obradores y comedores. Fritorico aceite de orujo es una marca centrada precisamente en ese uso profesional.
Dónde trabaja Fritorico aceite de orujo
- Freidoras de bares y restaurantes.
- Rebozados, empanados y tempuras.
- Churros, buñuelos y masas fritas de obrador.
- Patatas fritas y croquetas.
- Planchas de cocinas colectivas.
Fritorico aceite de orujo en garrafas de 5 L
La caja de tres garrafas de 5 L facilita una gestión ordenada del aceite en cocinas de gran volumen: se abre una garrafa cada vez, se rellena la freidora y el resto queda cerrado y listo.
Las garrafas se almacenan en un lugar fresco y protegido de la luz. Para alargar la vida del aceite en la freidora conviene filtrarlo con regularidad, no mezclar aceite usado con nuevo y no sobrepasar la temperatura de trabajo recomendada.
Preguntas frecuentes
¿Fritorico aceite de orujo es virgen extra?
No. Es aceite de orujo de oliva, un aceite de oliva pensado para cocinar y freír.
¿Para qué se usa?
Sobre todo para frituras y cocina a alta temperatura en hostelería, obradores y cocinas colectivas.
¿Cuánto aceite trae la caja?
Quince litros, en tres garrafas de 5 L.
¿Cómo se alarga su vida en la freidora?
Filtrándolo con regularidad, sin mezclar aceite usado con nuevo y sin sobrepasar la temperatura de trabajo.
Información del producto
- Denominación: Aceite de orujo de oliva
- Marca: Fritorico
- Contenido: 3 × 5 L (15 L)
| Marca | Fritorico |
|---|---|
| Variedad | Aceite de orujo de oliva |
| Formato | Caja con 3 garrafas de 5 L (15 L) |
| Cosecha | 2026/2027 |
| Categoría | Para cocinar |
