Quince litros de aceite bien elegido cambian la despensa: eso es lo que trae esta caja de 3 bidones PET de 5 L del Padilla 1808 Selección. Es el aceite de oliva virgen extra Picual de los olivares de la familia Padilla, en Jaén, con aceituna recogida en noviembre y extraída en frío a un máximo de 27 ºC.
En nariz tiene un frutado medio de aceituna verde, con ligeras notas de tomate y de alcachofa; en boca es suave, con un amargor y un picor ligeros y muy equilibrados. El Padilla 1808 Selección en bidón PET de 5 L pide cocina de diario: sofritos, guisos y asados que se hacen con generosidad, y la ensalada que se aliña en la misma encimera.
Ficha del Padilla 1808 Selección
Variedad- Picual
Origen- Jaén, España
Cosecha- Aceituna recogida en noviembre
Intensidad- Frutado medio de aceituna verde
Formato- Bidón PET de 5 L
Unidades- 3 bidones iguales, 15 L en total
Productor- Aceites Padilla, Jaén
Así huele y sabe el Padilla 1808 Selección
Nariz
Aceituna verde de frutado medio, con ligeras notas de tomate y de alcachofa tras el primer aroma.
Boca
Suave y bien equilibrado, con un amargor y un picor ligeros que acompañan sin pisarse.
Final
Final sin asperezas, que deja un recuerdo fresco de aceituna verde.
La familia Padilla y su aceite de Jaén
Aceites Padilla es una familia de olivareros que trabaja sus propios olivares en Jaén y elabora con ellos aceite de oliva virgen extra. La Picual, que es la variedad reina de la provincia, da forma al Padilla 1808 Selección.
Junto a ella, los Padilla han plantado variedades italianas poco habituales en España, como la Taggiasca y la Carlesca. El método no cambia de una a otra: recolección en su momento óptimo de maduración y extracción en frío.
Dónde luce el Padilla 1808 Selección
- Sofritos, guisos y arroces de cocina mediterránea.
- Asados de verduras y pescados al horno.
- Ensaladas y tostadas, aliñadas en crudo.
- Fritos y salteados de diario.
- Hornadas de la semana, con la base de aceite siempre a mano.
Por qué el Padilla 1808 Selección en caja de 3 bidones PET de 5 L
El bidón PET es ligero y manejable, y con 5 L cada uno la caja suma 15 L en total, tal como los vende la almazara. Es el formato para quien consume aceite en cantidad y quiere comprar de una vez lo que gastará durante meses.
Guarda los bidones cerrados en un lugar fresco, lejos del calor y de la luz directa, y ve abriendo uno cada vez. Para el día a día puedes llenar una aceitera y mantener el bidón bien tapado.
Preguntas frecuentes sobre el Padilla 1808 Selección
¿Cuántos bidones trae la caja?
Trae 3 bidones PET de 5 L, 15 L en total.
¿El Padilla 1808 Selección sirve para cocinar a diario?
Sí. Es suave y de frutado medio, y funciona en sofritos, guisos, asados y pescados al horno, además de en crudo.
¿De qué variedad es?
De Picual de Jaén, recogida en noviembre y extraída en frío a un máximo de 27 ºC.
¿Cómo guardo un bidón abierto?
Ciérralo bien y guárdalo en un lugar fresco, protegido de la luz y del calor.
Información del producto
- Productor: Aceites Padilla, Jaén, España
- Origen: Jaén, España
- Variedad: Picual
- Contenido: 3 × 5 L (15 L)
- Ingrediente: Aceite de oliva virgen extra
| Valor energético | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 13 g |
| monoinsaturadas | 79 g |
| poliinsaturadas | 8 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Valores de referencia para aceite de oliva virgen extra.
