Uhrgläser sind das Teil, das man am meisten vermisst, wenn es fehlt: der durchsichtige Deckel, der das Glas abdeckt und die Aromen zwischen dem Eingießen des Öls und dem Riechen bewahrt. Dieses Set vereint sechs Uhrgläser mit 60 mm und sechs Verkostungsgläser aus kobaltblauem Glas nach der Norm COI/T.20/Doc. Nr. 5, um einen vollständigen Verkostungstisch einzurichten.
Mit aufgelegtem Glasdeckel verliert das in der Hand erwärmte Öl unterwegs seine flüchtigen Stoffe nicht. Es ist die Geste, die eine geordnete Verkostung von einer improvisierten unterscheidet, und sie erlaubt es, mehrere Proben gleichzeitig vorzubereiten, ohne dass sie verfliegen.
Datenblatt des Sets aus Uhrgläser und Gläsern
Inhalt- 6 Verkostungsgläser und 6 Uhrgläser
Material- Durchsichtiges Glas bei den Deckeln, kobaltblaues Glas bei den Gläsern
Glasdeckel- 60 mm Durchmesser
Verwendung- Verkostungspanels, Kurse und Degustationen
Marke- Espai Oleum
Wann Uhrgläser zum Einsatz kommen
- Verkostungspanels und Wettbewerbe mit mehreren gleichzeitig vorbereiteten Proben.
- Verkostungskurse, um das Riechen vor dem Probieren zu lehren.
- Degustationen in Ölmühlen und Läden mit bereits gefüllten Gläsern.
- Vergleichende Blindverkostungen, bei denen das Kobaltglas die Farbe des Öls verbirgt.
- Trainingseinheiten für Verkoster nach dem IOC-Protokoll.
Was das Set mit 6 Gläsern und 6 Uhrgläser enthält
Das Set umfasst sechs Gläser aus Kobaltglas mit 130 ml, 60 mm Höhe, 70 mm maximalem Durchmesser und 50 mm Öffnung sowie sechs runde, durchsichtige Deckel mit 60 mm, die locker auf die Glasöffnung passen. So hat jedes Glas seinen Deckel.
Spülen Sie Gläser und Deckel mit lauwarmem Wasser und einer neutralen, duftfreien Seife, spülen Sie sie gründlich nach und lassen Sie sie kopfüber auf Löschpapier in einem gut belüfteten, geruchsfreien Raum trocknen. Staubgeschützt aufbewahrt sind sie bereit für die nächste Verkostung.
Häufige Fragen zu Uhrgläser
Welchen Durchmesser haben die Glasdeckel?
Sie haben 60 mm Durchmesser, sind rund und durchsichtig und decken die 50-mm-Öffnung des Glases ab.
Wozu dient der Glasdeckel bei einer Verkostung?
Er deckt das Glas nach dem Eingießen ab, damit die flüchtigsten Aromen nicht entweichen, bevor man an der Probe riecht.
Wie viele Teile enthält das Set?
Sechs offizielle blaue Verkostungsgläser und sechs Glasdeckel, einen Deckel für jedes Glas.
Wie reinigt man Gläser und Deckel?
Mit lauwarmem Wasser und neutraler, duftfreier Seife, gründlich nachgespült und kopfüber in einem gut belüfteten Raum getrocknet.
Produktinformationen
- Marke: Espai Oleum, Mataró
- Inhalt: 6 blaue Verkostungsgläser und 6 Uhrgläser
- Material: kobaltblaues Glas (Gläser) und durchsichtiges Glas (Deckel)
- Norm der Gläser: COI/T.20/Doc. Nr. 5
- Maße: Glas mit 130 ml, 60 mm Höhe, 70 mm maximalem Durchmesser und 50 mm Öffnung; Deckel mit 60 mm
