De gekonfijte viooltjes van La Despensa de Palacio zijn natuurlijke bloemen met een laagje gekristalliseerde suiker: kleine paarse juweeltjes die knisperen en de mond parfumeren.
Een ouderwetse lekkernij uit de hofbanketbakkerij, in een doosje van 50 g.
Productfiche van gekonfijte viooltjes
Merk- La Despensa de Palacio
- Soort
- Gekonfijte bloemen
- Bloem
- Natuurlijk viooltje
Herkomst- Estepa, Sevilla
Inhoud- 50 g
Proeverij van gekonfijte viooltjes
Eerst knispert de suiker; daarna komt de onmiskenbare, zoete en bloemige geur van het viooltje, die doet denken aan snoepjes van vroeger maar met de delicatesse van een echte bloem.
Een smaak die verrast wie hem niet kent en ontroert wie hem uit de kindertijd herinnert.
Estepa, land van banketbakkers
La Despensa de Palacio maakt zijn zoetigheden in Estepa, op het platteland van Sevilla, een dorp waarvan de naam al eeuwen verbonden is met banketbakkerijen, gekarameliseerde suiker en de geur van amandel die uit de keukens komt zodra het koud wordt.
Dat overgeleverde ambacht proef je in elk stuk: geduldige recepten, verzorgde verpakkingen en een manier om zoetigheid te zien als een kleine luxe om te delen.
Zo geniet u van gekonfijte viooltjes
- Om taarten en cupcakes te versieren.
- Op vanille- of roomijs.
- In een cocktail of een glas cava.
- Puur, bij de koffie.
Een paar bloemetjes op een witte taart veranderen hem volledig. Ze schitteren ook op een bol ijs, in een glas cava of gewoon naast de koffie, als een piepkleine bonbon.
Het doosje van 50 g
De bloemen zijn kwetsbaar: ga er voorzichtig mee om en bewaar ze op een koele, droge plek, beschermd tegen vocht, zodat ze knapperig blijven.
Veelgestelde vragen
Zijn het natuurlijke bloemen?
Ja, natuurlijke gekonfijte viooltjes.
Hoeveel zit erin?
50 g.
Waarvoor gebruikt u ze?
Als lekkernij of om desserts te versieren.
Hoe bewaart u ze?
Op een koele, droge plek, uit de buurt van vocht.
Productinformatie
- Merk: La Despensa de Palacio.
- Gemaakt in: Estepa, Sevilla, Spanje.
- Inhoud: 50 g.
- Ingrediënten, allergenen en houdbaarheid: zie het etiket op de verpakking.
- Bewaren: op een koele, droge plek.
