L’Or de Ponent Arbequina bio 5 L is de grote biologische voorraad van het huis: vijf liter Arbequina uit Les Garrigues, met BOB en gecertificeerde biologische teelt.
Om elke dag biologisch te koken, zonder de goede olie te hoeven rantsoeneren.
Productfiche van L’Or de Ponent Arbequina
Merk- L’Or de Ponent
Ras- Arbequina
BOB- Les Garrigues
Certificering- Biologisch
Intensiteit- Gemiddeld
Herkomst- Segrià en Les Garrigues, Lleida
Inhoud- Jerrycan van 5 L
Proeverij van L’Or de Ponent Arbequina
Hij heeft een rijpe fruitigheid van middelhoge intensiteit, met aroma’s van gemaaid gras, tomaat en venkel. De aanzet is zoet, de bitterheid licht en de pikantheid komt langzaam, zonder haast, op tot een zuivere afdronk.
Met vijf liter is biologisch geen luxe meer maar de basis van de keuken: de olie van de sofrito, de oven en de dressing, altijd met hetzelfde vriendelijke en zuivere profiel van de Arbequina van droge gronden.
De Molí d’Alcanó
L’Or de Ponent wordt gemaakt in de Molí d’Alcanó, een molen van de Grup Fruits de Ponent in de Segrià, met Arbequina-olijven uit de Segrià en Les Garrigues, de droge streek van Lleida waar de Arbequina bijna een identiteitskenmerk is. Hij valt onder de BOB Les Garrigues.
Een Catalaanse olie van altijd: van de coöperatie, uit het dorp, bedacht om elke dag in de keuken te staan.
De biologische jerrycan van vijf liter is de keuze van gezinnen die hebben besloten alles biologisch te koken en een Catalaanse olie uit de buurt met een oorsprongsbenaming willen. In de winkel in Mataró komt wie hem proeft meestal terug voor de volgende.
Zo geniet u van L’Or de Ponent Arbequina
- Sofrito’s en stoofpotten.
- Braadstukken en groenten uit de oven.
- Huisgemaakte inmaak.
- Dagelijkse dressings.
Een fricandó, groenten uit de oven, kip met pruimen of artisjokken op olie voor het hele jaar: met vijf liter bereikt de biologische olie elke hoek van de keuken. En rauw, op het ontbijtbrood, herinnert hij eraan dat hij uit Les Garrigues komt.
L’Or de Ponent Arbequina: de jerrycan van 5 L
De jerrycan blijft het best goed gesloten, op een koele, donkere plek. Het ideaal is van daaruit een kleine oliekan te vullen en die bij te vullen, zodat de olie in de jerrycan beschermd blijft.
Wie liever een kleiner formaat heeft, kan kiezen voor de biologische jerrycan van 2 L.
Veelgestelde vragen
Is hij biologisch?
Ja, uit gecertificeerde biologische teelt.
Heeft hij een beschermde oorsprongsbenaming?
Ja, BOB Les Garrigues.
Hoeveel liter is het?
Vijf.
Wie maakt hem?
De Molí d’Alcanó, van de Grup Fruits de Ponent.
Productinformatie
- Product: L’Or de Ponent Arbequina
- Benaming: extra vierge olijfolie.
- Ras: Arbequina.
- BOB Les Garrigues.
- Gecertificeerde biologische productie (zie keurmerk op de verpakking).
- Herkomst: Segrià en Les Garrigues, Lleida, Spanje.
- Inhoud: 5 L.
- Oogst: 2026/2027.
- Producent: Molí d’Alcanó, Grup Fruits de Ponent, Carretera, 2, 25162 Alcanó (Lleida).
- Bewaren: goed gesloten, op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.
- Allergenen: geen.
Voedingswaarde per 100 g
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 100 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 14 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
