Een monovariëtale Arbequina, gemaakt in de Molí d’Alcanó met olijven uit de Segrià en Les Garrigues, in Lleida.
Productfiche van L’Or de Ponent Oli del Raig
Producent- Molí d’Alcanó, Grup Fruits de Ponent, Carretera, 2, 25162 Alcanó, Lleida
Herkomst- Segrià en Les Garrigues, Lleida
Ras- Arbequina
- Inhoud
- 2 L
- Bewaren
- Goed gesloten bewaren op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.
Proeven en koken
Een rijpe fruitigheid van middelhoge intensiteit, met aroma’s van gemaaid gras, tomaat en venkel. Een zoete aanzet, lichte bitterheid en een pikantheid die geleidelijk opkomt. Geniet ervan rauw op brood met tomaat, in salades en bij groenten, of als afwerking van vis en ovengerechten.
Ongefilterde olie met een dichtere textuur. Kan natuurlijk bezinksel bevatten; de producent raadt aan hem binnen de eerste drie maanden te gebruiken.
De Molí d’Alcanó
L’Or de Ponent wordt gemaakt in de Molí d’Alcanó, een molen van de Grup Fruits de Ponent in de Segrià, met Arbequina-olijven uit de Segrià en Les Garrigues, de droge streek van Lleida waar de Arbequina bijna een identiteitskenmerk is. Hij valt onder de BOB Les Garrigues.
Een Catalaanse olie van altijd: van de coöperatie, uit het dorp, bedacht om elke dag in de keuken te staan.
De biologische lijn komt uit gecertificeerde olijfgaarden in de Segrià en Les Garrigues. Omdat L’Or de Ponent een Catalaans merk is, bieden wij bij Espai Oleum zowel de gangbare als de biologische versie aan, zodat elk huishouden kan kiezen.
Aan tafel
- Groentekeuken.
- Peulvruchten en soepen.
- Pa amb tomàquet.
- Zelfgemaakt gebak.
Linzen met groenten, pompoensoep, yoghurtcake of een coca de recapte: huiselijke keuken met een biologische olie uit de buurt. Door zijn natuurlijke zoetheid is hij vooral dankbaar in gebak.
L’Or de Ponent Oli del Raig in 2 L
Het formaat voor wie dagelijks kookt: vanuit de grote verpakking vult u een oliekan en de rest bewaart u goed gesloten op een koele plek, beschermd tegen licht.
Vragen over L’Or de Ponent Oli del Raig
Welk olijfras zit er in L’Or de Ponent Oli del Raig?
Arbequina.
Waar komt L’Or de Ponent Oli del Raig vandaan?
Segrià en Les Garrigues, Lleida.
Hoe bewaart u L’Or de Ponent Oli del Raig?
Goed gesloten, op een koele en droge plek, beschut tegen licht en uit de buurt van het fornuis.
Productinformatie
- Producent: Molí d’Alcanó, Grup Fruits de Ponent, Carretera, 2, 25162 Alcanó, Lleida
- Herkomst: Segrià en Les Garrigues, Lleida
- Ras: Arbequina
- Inhoud: 2 L
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie
- Bewaren: goed gesloten bewaren op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.
Voedingswaarde per 100 g
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 100 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 14 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
Oogst: 2026/2027
Oogst: 2026/2027
