Mestral Selecció Carme Ruscalleda es la arbequina de Cambrils vista por los ojos de una de las grandes cocineras catalanas: una selección de la chef, con su firma y sus dibujos en la botella.
Seis botellas de medio litro con un frutado verde que habla de huerta, de mar y de cocina con alma.
Ficha de Mestral Selecció Carme Ruscalleda
Marca- Mestral
- Edición
- Selecció Carme Ruscalleda
Variedad- Arbequina
Intensidad- Media
Origen- Cambrils, Tarragona
Formato- Caja de 6 botellas de 500 ml
Cosecha- 2026/2027
Cata de Mestral Selecció Carme Ruscalleda
Es una selección con frutado verde equilibrado: aromas de hierba y alcachofa, notas de almendra verde y tomate, y un final que recuerda al plátano. Un aceite más verde y expresivo que la arbequina de diario de la casa.
Cada sorbo tiene algo de paseo por un huerto del Maresme a primera hora de la mañana.
Una selección de chef
Mestral es la marca de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, en el Baix Camp de Tarragona, donde los olivos crecen entre el mar y las montañas de Prades. La cooperativa elabora con control de temperatura para conservar el carácter y los aromas del fruto.
Carme Ruscalleda, nacida en Sant Pol de Mar, es una de las cocineras más influyentes de Cataluña, y su cocina siempre ha mirado al producto de proximidad. Esta selección lleva sus dibujos y su firma en la botella: un guiño de una chef del Maresme a un aceite de la Costa Daurada, que en Mataró, a pocos kilómetros de Sant Pol, sentimos muy nuestro.
Cómo disfrutar de Mestral Selecció Carme Ruscalleda
- Verduras de temporada.
- Pescados del litoral.
- Ensaladas.
- Cremas frías.
Con su punto de alcachofa y tomate, este aceite pide cocina de huerta y de mar: unas alcachofas a la plancha, un pescado del día al horno, una ensalada de tomates de colores o una crema fría de guisantes. Platos sencillos, como los que siempre ha defendido la chef.
Mestral Selecció Carme Ruscalleda: la caja de seis botellas de 500 ml
Seis botellas de medio litro, con la firma y los dibujos de Carme Ruscalleda. Es una caja ideal para regalar a amantes de la cocina o para tener en casa un aceite especial.
Las botellas cerradas se guardan en un lugar fresco y oscuro; abiertas, bien tapadas y lejos del calor.
Preguntas frecuentes
¿Quién seleccionó este aceite?
La chef Carme Ruscalleda.
¿Qué aromas tiene?
Hierba, alcachofa, almendra verde, tomate y un final de plátano.
¿Qué variedad es?
Arbequina.
¿Cuántas botellas trae?
Seis botellas de 500 ml.
Información del producto
- Producto: Mestral Selecció Carme Ruscalleda
- Denominación: aceite de oliva virgen extra.
- Variedad: arbequina.
- Origen: Cambrils, Tarragona, España.
- Contenido: 6 × 500 ml.
- Cosecha: 2026/2027.
- Productor: Cooperativa Agrícola de Cambrils SCCL, Ctra. Cambrils–Montbrió, km 2, 43850 Cambrils (Tarragona).
- Conservación: bien cerrado, en lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.
- Alérgenos: ninguno.
Información nutricional por 100 ml
| Valor energético | 3441 kJ / 837 kcal |
|---|---|
| Grasas | 93 g |
| de las cuales saturadas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
