Baronia de Cabacés Arbequina in Halbliterflaschen: die Berg-Arbequina aus dem Priorat für die tägliche Küche, von der 1933 in Cabacés gegründeten Genossenschaft.
Mit sechs Flaschen steht eine am Herd, eine auf dem Tisch, und die anderen warten, immer mit jenem Gleichgewicht zwischen Grün und Reif und dem Mandelabgang.
Steckbrief: Baronia de Cabacés Arbequina
Sorte- Arbequina
Herkunft- Cabacés, Priorat
Intensität- Mittel
Ernte- 2026/2027
Format- Flasche 500 ml
Einheiten- 6 Flaschen, insgesamt 3 L
Grün und reif, wie das Priorat
Nase
Grüne und reife Nuancen zugleich, mit krautigen Erinnerungen, die an den Wald nach dem Regen denken lassen.
Gaumen
Eine Berg-Arbequina: freundlich und rund, mit mehr Charakter als die aus der Ebene.
Abgang
Sie endet mit dem Mandelabgang, den der Erzeuger als Markenzeichen der Linie Baronia nennt.
Die Genossenschaft von Cabacés im Priorat
Cabacés ist ein kleines Dorf im Priorat, eingebettet zwischen Bergketten, Trockenmauerterrassen und jahrhundertealten Olivenbäumen, die neben Reben und mediterranem Wald wachsen. Seine 1933 gegründete Genossenschaft vereint die Olivenbauern des Dorfes und hält einen Berg-Olivenhain lebendig, der sonst verloren gegangen wäre.
Baronia ist der Name seiner Öle: Berg-Arbequina, direkt aus der Olive und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen, mit dem Charakter eines harten, lichtvollen Landes.
Wozu Baronia de Cabacés Arbequina passt
- Geröstetes Brot mit Tomate.
- Escalivada-Gemüse.
- Grüne Salate und Tomatensalate.
- Carpaccios von Fleisch oder Fisch.
- Als roher letzter Schliff für jedes Gericht.
Baronia de Cabacés Arbequina in 500-ml-Flaschen
Der halbe Liter ist zügig aufgebraucht, sodass man Baronia de Cabacés Arbequina stets frisch genießt. Die sechs Flaschen ergeben drei Liter, ein vernünftiger Vorrat für mehrere Monate.
Geschlossene Flaschen kühl, trocken und vor Licht und Wärme geschützt lagern; die geöffnete gut verschlossen und fern vom Feuer.
Häufige Fragen
Wie viele Flaschen enthält der Karton?
Sechs Flaschen à 500 ml, insgesamt drei Liter.
Wie schmeckt Baronia de Cabacés Arbequina?
Grüne und reife Nuancen, krautige Erinnerungen und Mandelabgang.
Zu welchen Gerichten passt es?
Brot und Gemüse, Salate, Carpaccios und als roher letzter Schliff.
Aus welcher Ernte stammt es?
Aus der Ernte 2026/2027.
Produktinformationen
- Erzeuger: Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., Carrer Beat Joan d’Organyà, 1, 43373 Cabacés, Tarragona
- Herkunft: Cabacés, Priorat
- Sorte: Arbequina
- Inhalt: 6 × 500 ml (3 L)
- Zutat: Natives Olivenöl extra
- Aufbewahrung: Kühl und trocken, vor Licht und Wärme geschützt
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Fett | 98 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
