Die Benetines von La Despensa de Palacio gehören zu den Süßigkeiten, die vom Tisch verschwinden, bevor es jemand merkt: ein Boden aus Sablé-Keks, der knackt und zerfällt, eine Schicht zarter Eigelbcreme und ein Schokoladenüberzug, der alles umhüllt.
Sie kommen aus Estepa, in einer 180-g-Schachtel, die schon ein halbes Geschenk ist.
Steckbrief: Benetines
Marke- La Despensa de Palacio
- Art
- Handgemachte Kekse
Hauptzutaten- Sablé-Keks, Eigelb und Schokolade
Herkunft- Estepa, Sevilla
Format- Schachtel mit 180 g
Verkostung: Benetines
Zuerst kommt das Knacken des buttrigen, feinen Sablé. Dann das Eigelb: süß, cremig, mit jener Note klösterlicher Konditorei, die an das Vesper von früher erinnert. Und zum Schluss die Schokolade, die den Bissen mit einer tieferen Note schließt.
Ein kleines Gebäck, das man einzeln isst und paarweise nachbestellt.
Estepa, Land der Backstuben
La Despensa de Palacio stellt seine Süßwaren in Estepa im Hügelland von Sevilla her, einem Ort, dessen Name seit Jahrhunderten mit Backstuben, geröstetem Zucker und dem Mandelduft verbunden ist, der aus den Küchen strömt, wenn es kalt wird.
Dieses ererbte Handwerk spürt man in jedem Stück: geduldige Rezepte, sorgfältige Schachteln und ein Verständnis von Süßem als kleinem Luxus zum Teilen.
So genießen Sie Benetines
- Zum Nachmittagskaffee.
- Auf einer Gebäckplatte für Gäste.
- Als Sonntagsdessert.
In unserem Laden in Mataró empfehlen wir sie zu einem Cortado oder schwarzem Tee: Eigelb und Schokolade verlangen nach einem warmen Getränk, das sie ausbalanciert. Auch auf einer Platte mit Petits Fours neben anderem Gebäck des Hauses machen sie sich gut.
Die 180-g-Schachtel
Die Schachtel schützt die Benetines und präsentiert sie elegant, geschenkfertig ohne Verpackung. Eine gute Idee für Gastgeber, für einen Besuch oder einfach als kleine Aufmerksamkeit für zwischendurch.
Nach dem Öffnen gut verschließen, damit der Keks seine knusprige Textur behält.
Häufige Fragen
Was sind Benetines?
Häppchen aus Sablé-Keks mit Eigelb und Schokolade.
Wo werden sie hergestellt?
In Estepa, Sevilla.
Wie viel enthält die Schachtel?
180 g.
Eignen sie sich als Geschenk?
Ja, die Schachtel ist dafür gedacht.
Produktinformationen
- Produkt: Benetines
- Marke: La Despensa de Palacio.
- Herstellung: Estepa, Sevilla, Spanien.
- Inhalt: 180 g.
- Zutaten, Allergene und Mindesthaltbarkeit: siehe Etikett der Verpackung.
- Aufbewahrung: an einem kühlen, trockenen Ort.
