De Benetines met eidooier van La Despensa de Palacio zijn zo’n lekkernij die van tafel verdwijnt voordat iemand het merkt: een bodem van knapperig, smeltend sablékoekje, een laagje zachte eidooiercrème en een chocoladelaag die alles omhult.
Ze komen uit Estepa, in een doosje van 180 g dat al half een cadeau is.
Productfiche van Benetines met eidooier
Merk- La Despensa de Palacio
- Soort
- Ambachtelijke koekjes
Belangrijkste ingrediënten- Sablékoekje, eidooier en chocolade
Herkomst- Estepa, Sevilla
Inhoud- Doosje van 180 g
Proeverij van Benetines met eidooier
Eerst het knisperen van de botertige, fijne sablé. Daarna de eidooier: zoet en romig, met die toets van kloosterbakkerij die doet denken aan vieruurtjes van vroeger. En tot slot de chocolade, die het hapje met een diepere noot afsluit.
Een kleine lekkernij, van het soort dat u één voor één eet en per twee vraagt.
Estepa, land van banketbakkerijen
La Despensa de Palacio maakt zijn zoetigheden in Estepa, op het platteland van Sevilla, een dorp waarvan de naam al eeuwen verbonden is met banketbakkerijen, gekarameliseerde suiker en de geur van amandel die uit de keukens komt zodra het koud wordt.
Dat overgeleverde ambacht proef je in elk stuk: geduldige recepten, verzorgde verpakkingen en een manier om zoetigheid te zien als een kleine luxe om te delen.
Zo geniet u van Benetines met eidooier
- Bij de middagkoffie.
- Op een schaal met lekkernijen voor gasten.
- Als zondags dessert.
In de winkel in Mataró raden we ze aan bij een cortado of zwarte thee: de eidooier en de chocolade vragen om een warme drank die ze in evenwicht brengt. Ze staan ook mooi op een schaal petits fours naast andere lekkernijen van het huis.
Het doosje van 180 g
Het doosje beschermt de benetines en presenteert ze elegant, klaar om zonder inpakpapier cadeau te doen. Een goed idee voor een gastheer, een bezoek of gewoon om een attentie bij de hand te hebben.
Sluit het na het openen goed, zodat het koekje zijn knapperige textuur behoudt.
Veelgestelde vragen
Wat zijn benetines?
Hapjes van sablékoekje met eidooier en chocolade.
Waar worden ze gemaakt?
In Estepa, Sevilla.
Hoeveel zit er in het doosje?
180 g.
Zijn ze geschikt als cadeau?
Ja, het doosje is daarvoor bedacht.
Productinformatie
- Product: Benetines met eidooier
- Merk: La Despensa de Palacio.
- Gemaakt in: Estepa, Sevilla, Spanje.
- Inhoud: 180 g.
- Ingrediënten, allergenen en houdbaarheid: zie het etiket op de verpakking.
- Bewaren: op een koele, droge plek.
