Guardián de los Trofeos Frantoio ist ein Geschenk, über das man sich freut: eine Glasflasche in Geschenkschachtel mit einem Öl aus früher Ernte von Frantoio, einer Sorte, die man in Andalusien selten findet.
Ein halber Liter grünes, fruchtiges und intensives Öl. Ein einziger Tropfen auf Brot genügt, um zu verstehen, warum die frühe Ernte so viele Anhänger hat.
Steckbrief: Guardián de los Trofeos Frantoio
Marke- Guardián de los Trofeos
Sorte- Frantoio
Ernte- Früh, Oktober 2026
Intensität- Intensiv
Herkunft- Villanueva de la Reina, Jaén
Format- Flasche 500 ml in der Geschenkbox
Grün, Banane und Mandel
Nase
Hohe Fruchtigkeit mit Gras, Banane und frischer Frucht.
Gaumen
Bitterkeit und Schärfe im Gleichgewicht, mit der Intensität einer früh geernteten Olive.
Abgang
Ein langer Abgang mit klarer Mandelerinnerung.
Frantoio in Jaén
Guardián de los Trofeos Frantoio ist ein Öl aus Jaén, aus Villanueva de la Reina, wo die Frantoio, eine in Andalusien unübliche Sorte, früh im Oktober geerntet wird, um ihre ganze grüne Fruchtigkeit einzufangen.
So früh zu ernten bedeutet weniger Öl pro Olive, aber ein lebendigeres, intensiveres Profil. Diese Entscheidung macht Guardián de los Trofeos zu einem Öl zum Verschenken und Entdecken.
In unserem Laden in Mataró empfehlen wir es gern als Geschenk für alle, die die üblichen Picual und Arbequina schon kennen: Die so früh geerntete Frantoio bietet eine andere Fruchtigkeit mit jener Bananennote, die auf Anhieb überrascht.
Wozu Guardián de los Trofeos Frantoio passt
- Frisches Brot, um es zu verkosten.
- Salate mit Tomate und grünen Blättern.
- Carpaccios und Tatar.
- Gegrilltes Gemüse, zum Schluss darüber.
- Gereifter Käse.
Guardián de los Trofeos Frantoio in der Geschenkschachtel
Die Schachtel macht die 500-ml-Flasche zu einem übergabefertigen Geschenk: für ein Abendessen, einen Geburtstag, einen Kunden oder alle, die besondere Öle schätzen.
Die Glasflasche schützt das Öl. Nach dem Öffnen Guardián de los Trofeos Frantoio gut verschlossen, fern von Licht und Wärme aufbewahren.
Häufige Fragen
Welche Sorte ist es?
Frantoio, angebaut in Villanueva de la Reina (Jaén).
Wann wird es geerntet?
Früh, im Oktober 2026: frühe Ernte.
Ist es intensiv?
Ja, mit hoher Fruchtigkeit und ausgewogener Bitterkeit und Schärfe.
Zu welchen Gerichten empfehlen Sie es?
Roh: Brot, Salate, Carpaccios, Grillgemüse und gereifter Käse.
Ist eine Geschenkschachtel dabei?
Ja, die 500-ml-Flasche kommt in ihrer Geschenkschachtel.
Produktinformationen
- Herkunft: Villanueva de la Reina, Jaén
- Sorte: Frantoio
- Inhalt: 500 ml
- Zutat: Natives Olivenöl extra
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
