De Guardián de los Trofeos Frantoio is een cadeau dat wordt gewaardeerd: een glazen fles in geschenkdoos met een olie van vroege oogst van Frantoio, een ras dat u in Andalusië zelden vindt.
Een halve liter groene, fruitige en intense olie. Eén druppel Guardián de los Trofeos Frantoio op brood is genoeg om te begrijpen waarom de vroege oogst zoveel volgers heeft.
Productfiche van de Guardián de los Trofeos Frantoio
Merk- Guardián de los Trofeos
Ras- Frantoio
Oogst- Vroeg, oktober 2026
Intensiteit- Intens
Herkomst- Villanueva de la Reina, Jaén
Inhoud- Fles van 500 ml in geschenkdoos
Groen, banaan en amandel
Neus
Een hoge fruitigheid, met gras, banaan en vers fruit.
Smaak
Bitterheid en pikantheid in evenwicht, met de intensiteit van een vroeg geplukte olijf.
Afdronk
Een lange afdronk met een duidelijke herinnering aan amandel.
Frantoio in Jaén
De Guardián de los Trofeos Frantoio is een olie uit Jaén, uit Villanueva de la Reina, waar de Frantoio, een ras dat in Andalusië niet gebruikelijk is, vroeg wordt geoogst, in oktober, om al zijn groene fruitigheid te vangen.
Zo vroeg oogsten betekent minder olie per olijf, maar ook een levendiger en intenser profiel. Het is die keuze die van Guardián de los Trofeos een olie maakt om cadeau te doen en te ontdekken.
In de winkel in Mataró raden we hem vaak aan als cadeau voor wie de gebruikelijke Picual en Arbequina al kent: de vroeg geoogste Frantoio biedt een andere fruitigheid, met die toets van banaan die meteen verrast.
Waar de Guardián de los Trofeos Frantoio schittert
- Vers brood, om te proeven.
- Salades van tomaat en groene bladeren.
- Carpaccio’s en tartaars.
- Groenten van de grill, bij het afwerken.
- Belegen kazen.
De Guardián de los Trofeos Frantoio in geschenkdoos
De geschenkdoos maakt van de fles van 500 ml een cadeau dat meteen klaar is: voor een etentje, een verjaardag, een klant of iemand die bijzondere oliën waardeert.
De glazen fles beschermt de olie. Na het openen bewaart u de Guardián de los Trofeos Frantoio goed gesloten, uit de buurt van licht en warmte.
Veelgestelde vragen
Welk olijfras is het?
Frantoio, geteeld in Villanueva de la Reina (Jaén).
Wanneer wordt hij geoogst?
Vroeg, in oktober 2026: vroege oogst.
Is hij intens?
Ja, met een hoge fruitigheid en een evenwichtige bitterheid en pikantheid.
Bij welke gerechten raadt u hem aan?
Rauw: brood, salades, carpaccio’s, gegrilde groenten en belegen kazen.
Zit er een geschenkdoos bij?
Ja, de fles van 500 ml komt in een geschenkdoos.
Productinformatie
- Herkomst: Villanueva de la Reina, Jaén
- Ras: Frantoio
- Inhoud: 500 ml
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 100 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 12 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
