De Baronia de Cabacés Arbequina bio in blik is met zorg bewaarde olie: negen liter berg-Arbequina uit de Priorat, verdeeld over drie blikken van 3 L zodat licht hem niet raakt tot de dag waarop u hem opent.
Oude olijfbomen op stenen terrassen, gecertificeerde biologische teelt en een coöperatie die er al bijna een eeuw voor zorgt. Dat is het verhaal dat in elk blik meereist.
Productfiche van de Baronia de Cabacés Arbequina
Ras- Arbequina
Herkomst- Cabacés, Priorat
Certificering- Biologisch
Intensiteit- Gemiddeld
Oogst- 2026/2027
Inhoud- Blik van 3 L
Aantal- 3 blikken, in totaal 9 L
Groen en rijp, zoals de Priorat
Neus
Tegelijk groene en rijpe nuances, met kruidige herinneringen aan de bergen na de regen.
Smaak
Een berg-Arbequina: vriendelijk en rond, met meer karakter dan die uit de vlakte.
Afdronk
Hij eindigt met de amandelafdronk die de producent als kenmerk van de lijn Baronia noemt.
De coöperatie van Cabacés, in de Priorat
Cabacés is een klein dorp in de Priorat, ingeklemd tussen bergruggen, terrassen van droge steen en eeuwenoude olijfbomen die groeien naast wijngaarden en mediterraan bos. De coöperatie, opgericht in 1933, verenigt de olijfboeren van het dorp en houdt een bergolijfgaard in leven die anders verloren zou zijn gegaan.
Baronia is de naam van haar oliën: berg-Arbequina, rechtstreeks uit de olijf gewonnen en uitsluitend met mechanische methoden, met het karakter van een harde en heldere streek.
Waar de Baronia de Cabacés Arbequina schittert
- Geroosterd brood met tomaat.
- Escalivada-groenten.
- Groene salades en tomatensalades.
- Carpaccio van vlees of vis.
- Als rauwe afwerking van elk gerecht.
De Baronia de Cabacés Arbequina in blikken van 3 L
Het blik beschermt de olie volledig tegen licht en is goed bestand tegen opslag. Met drie blikken van 3 L heeft u de Baronia de Cabacés Arbequina voor een heel seizoen en opent u er telkens maar één.
Vanuit het blik vult u een oliekan voor dagelijks gebruik en daarna sluit u het blik weer. Een handig formaat om te verplaatsen en op te bergen in elke koele, donkere voorraadkast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel Baronia de Cabacés Arbequina zit er in de doos?
Negen liter, in drie blikken van 3 L.
Waarom in blik?
Omdat het de olie tegen licht beschermt tot het wordt geopend.
Is hij biologisch?
Ja, hij komt uit een olijfgaard met gecertificeerde biologische teelt.
Verandert de smaak ten opzichte van de gangbare versie?
Hij behoudt het profiel van de lijn Baronia: groene en rijpe nuances, kruidige tonen en een amandelafdronk.
Productinformatie
- Producent: Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., Carrer Beat Joan d’Organyà, 1, 43373 Cabacés, Tarragona
- Herkomst: Cabacés, Priorat
- Ras: Arbequina
- Inhoud: 3 × 3 L (9 L)
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie
- Bewaren: op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 98 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
