De Guardián de los Trofeos Picual is de eerste olie van het seizoen in een fles: Picual uit Vilches, geplukt op de eerste dag van de oogst, wanneer de olijfgaard nog naar groen blad en vochtige aarde ruikt.
Het is Picual in zijn puurste vorm: vol, fris en met een energie die elk gerecht wakker maakt. Wie de Guardián de los Trofeos Picual op warm brood proeft, is meestal even stil.
Productfiche van de Guardián de los Trofeos Picual
Ras- Picual
Editie- Eerste oogstdag
Intensiteit- Intens
Herkomst- Vilches, Jaén
Inhoud- Fles van 500 ml in geschenkdoos
Pas geboren Picual
Neus
Een hoge fruitigheid met groene tonen, banaan, fruit en amandel: de olijfgaard die nog naar groen blad en vochtige aarde ruikt.
Smaak
Bitterheid en pikantheid in evenwicht, met de energie van een Picual van de eerste dag.
Afdronk
Lang en amandelachtig, met die levendigheid die alleen oliën van de eerste dagen hebben.
Vilches en de eerste oogstdag
De Guardián de los Trofeos Picual komt uit Vilches, in het hart van Jaén, de provincie met de grootste zee van olijfbomen ter wereld en waar de Picual koningin is: krachtig, stabiel en vol karakter.
Deze editie wordt geoogst op de eerste dag van het oogstjaar, in oktober, wanneer de olijf groener is dan ooit. Het begin van het seizoen in een fles, waar men het hele jaar op wacht.
Erachter staat ARSA Alimentación, een huis uit Vilches dat de olie bottelt met de zorg van wie elk landgoed kent. In de winkel in Mataró openen we vaak een fles als de nieuwe oogst binnenkomt: de beste manier om uit te leggen wat een olie van de eerste dag betekent.
Waar de Guardián de los Trofeos Picual schittert
- Warm brood, om te proeven.
- Plakjes tomaat met zoutvlokken.
- Vlees van de grill.
- Gazpacho en salmorejo.
- Belegen kazen.
Een geschenkdoos voor de eerste olie
De individuele geschenkdoos maakt van de fles van 500 ml een zinvol cadeau: de eerste olie van het jaar voor iemand die erop kan wachten.
Na het openen bewaart u de Guardián de los Trofeos Picual goed gesloten, uit de buurt van licht en warmte, om er de weken daarna van zijn levendigheid te genieten.
Veelgestelde vragen
Wat betekent «eerste oogstdag»?
Dat de olijven op de eerste dag van het oogstjaar worden geplukt, in oktober, wanneer ze het groenst zijn.
Waar komt hij vandaan?
Uit Vilches, in Jaén.
Is hij intens?
Ja, met een hoge fruitigheid en een evenwichtige bitterheid en pikantheid.
Zit er een geschenkdoos bij?
Ja, de fles van 500 ml komt in een individuele geschenkdoos.
Productinformatie
- Producent: ARSA Alimentación S.L., Calle Pintor José Ribera, 27, 23220 Vilches, Jaén
- Herkomst: Vilches, Jaén
- Ras: Picual
- Inhoud: 500 ml
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 100 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 12 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
