L’Or de Ponent Arbequina 2 L is de olie van de dagelijkse keuken in veel huizen in Lleida: Arbequina uit Les Garrigues in een jerrycan van twee liter, zonder franje en met alle smaak van de streek.
Het goud van het westen, zoals de naam zegt, om te koken, aan te maken en brood in te dopen zonder op de kosten te letten.
Productfiche van L’Or de Ponent Arbequina
Merk- L’Or de Ponent
Ras- Arbequina
BOB- Les Garrigues
Intensiteit- Gemiddeld
Herkomst- Segrià en Les Garrigues, Lleida
Inhoud- Jerrycan van 2 L
Proeverij van L’Or de Ponent Arbequina
Hij heeft een rijpe fruitigheid van middelhoge intensiteit, met aroma’s van gemaaid gras, tomaat en venkel. De aanzet is zoet, de bitterheid licht en de pikantheid komt langzaam, zonder haast, op tot een zuivere afdronk.
Het is de Arbequina van de droge gronden van Lleida: rijper en ronder dan die uit de bergen, heel aangenaam rauw en betrouwbaar in de pan. Een olie die niet wil verblinden maar begeleiden.
De Molí d’Alcanó
L’Or de Ponent wordt gemaakt in de Molí d’Alcanó, een molen van de Grup Fruits de Ponent in de Segrià, met Arbequina-olijven uit de Segrià en Les Garrigues, de droge streek van Lleida waar de Arbequina bijna een identiteitskenmerk is. Hij valt onder de BOB Les Garrigues.
Een Catalaanse olie van altijd: van de coöperatie, uit het dorp, bedacht om elke dag in de keuken te staan.
De jerrycan van twee liter is het formaat voor wie veel kookt en een Catalaanse olie met een oorsprongsbenaming tegen een redelijke prijs wil. In de winkel in Mataró is hij een van de vaste waarden in het mandje.
Zo geniet u van L’Or de Ponent Arbequina
- Pa amb tomàquet.
- Sofrito en rijstgerechten.
- Groenten uit de oven.
- Vis.
Een echte pa amb tomàquet, groenterijst, aardappelen uit de oven of dorade in een zoutkorst: eenvoudige huiselijke keuken waarin deze olie zijn werk doet zonder te veel op te vallen. Bij caracoles a la llauna, typisch voor Lleida, is hij de natuurlijke metgezel.
L’Or de Ponent Arbequina: de jerrycan van 2 L
De jerrycan van twee liter is gemakkelijk te hanteren en op te bergen. Het ideaal is van daaruit een kleine oliekan te vullen en die gesloten op een koele, donkere plek te bewaren.
Voor aan tafel of om te proeven is er ook de fles van 250 ml.
Veelgestelde vragen
Heeft hij een beschermde oorsprongsbenaming?
Ja, BOB Les Garrigues.
Welk olijfras is het?
Arbequina.
Wie maakt hem?
De Molí d’Alcanó, van de Grup Fruits de Ponent.
Kunt u ermee koken?
Ja, het is een olie bedacht voor elke dag.
Productinformatie
- Product: L’Or de Ponent Arbequina
- Benaming: extra vierge olijfolie.
- Ras: Arbequina.
- BOB Les Garrigues.
- Herkomst: Segrià en Les Garrigues, Lleida, Spanje.
- Inhoud: 2 L.
- Oogst: 2026/2027.
- Producent: Molí d’Alcanó, Grup Fruits de Ponent, Carretera, 2, 25162 Alcanó (Lleida).
- Bewaren: goed gesloten, op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.
- Allergenen: geen.
Voedingswaarde per 100 g
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 100 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 14 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
