Baronia de Cabacés Arbequina im größten Karton der konventionellen Linie: fünfzehn Liter Berg-Arbequina aus dem Priorat in drei Fünf-Liter-Kanistern.
Es ist das Öl der Genossenschaft, die das Dorf Cabacés 1933 gründete, hier gedacht für alle, die es täglich und in Mengen verwenden: Haushalte mit großem Tisch, Bars und Restaurants.
Steckbrief: Baronia de Cabacés Arbequina
Sorte- Arbequina
Herkunft- Cabacés, Priorat
Intensität- Mittel
Ernte- 2026/2027
Format- Kanister 5 L
Einheiten- 3 Kanister, insgesamt 15 L
Grün und reif, wie das Priorat
Nase
Grüne und reife Nuancen zugleich, mit krautigen Erinnerungen, die an den Wald nach dem Regen denken lassen.
Gaumen
Eine Berg-Arbequina: freundlich und rund, mit mehr Charakter als die aus der Ebene.
Abgang
Sie endet mit dem Mandelabgang, den der Erzeuger als Markenzeichen der Linie Baronia nennt.
Die Genossenschaft von Cabacés im Priorat
Cabacés ist ein kleines Dorf im Priorat, eingebettet zwischen Bergketten, Trockenmauerterrassen und jahrhundertealten Olivenbäumen, die neben Reben und mediterranem Wald wachsen. Seine 1933 gegründete Genossenschaft vereint die Olivenbauern des Dorfes und hält einen Berg-Olivenhain lebendig, der sonst verloren gegangen wäre.
Baronia ist der Name seiner Öle: Berg-Arbequina, direkt aus der Olive und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen, mit dem Charakter eines harten, lichtvollen Landes.
Wozu Baronia de Cabacés Arbequina passt
- Geröstetes Brot mit Tomate.
- Escalivada-Gemüse.
- Grüne Salate und Tomatensalate.
- Carpaccios von Fleisch oder Fisch.
- Als roher letzter Schliff für jedes Gericht.
Baronia de Cabacés Arbequina in 5-L-Kanistern
Fünfzehn Liter Baronia de Cabacés Arbequina erledigen die Saison. Man öffnet jeweils einen Kanister, füllt ein kleines Ölkännchen nach, und der Rest wartet verschlossen an einem kühlen, dunklen Ort.
Das Großformat erlaubt, ein natives Olivenöl extra bekannter Herkunft in der ganzen Küche zu verwenden: Sofritos, Schmorgerichte, Ofen und natürlich roh auf Brot mit Tomate.
Häufige Fragen
Wie viel Baronia de Cabacés Arbequina enthält der Karton?
Fünfzehn Liter in drei 5-L-Kanistern.
Für wen ist dieses Format?
Für Haushalte mit hohem Verbrauch, Bars und Restaurants.
Ist es die Bio-Version?
Nein, dies ist die konventionelle Arbequina der Linie Baronia.
Wie bewahrt man es auf?
Gut verschlossen, kühl und trocken, vor Licht und Wärme geschützt.
Produktinformationen
- Erzeuger: Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., Carrer Beat Joan d’Organyà, 1, 43373 Cabacés, Tarragona
- Herkunft: Cabacés, Priorat
- Sorte: Arbequina
- Inhalt: 3 × 5 L (15 L)
- Zutat: Natives Olivenöl extra
- Aufbewahrung: Kühl und trocken, vor Licht und Wärme geschützt
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Fett | 98 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
