De Baronia de Cabacés Arbequina in de grootste doos van de gangbare lijn: vijftien liter berg-Arbequina uit de Priorat in drie verpakkingen van vijf liter.
Het is de olie van de coöperatie die het dorp Cabacés in 1933 oprichtte, hier bedacht voor wie hem elke dag en in grote hoeveelheden gebruikt: huishoudens met veel gasten, bars en restaurants.
Productfiche van de Baronia de Cabacés Arbequina
Ras- Arbequina
Herkomst- Cabacés, Priorat
Intensiteit- Gemiddeld
Oogst- 2026/2027
Inhoud- Verpakking van 5 L
Aantal- 3 verpakkingen, in totaal 15 L
Groen en rijp, zoals de Priorat
Neus
Tegelijk groene en rijpe nuances, met kruidige herinneringen aan de bergen na de regen.
Smaak
Een berg-Arbequina: vriendelijk en rond, met meer karakter dan die uit de vlakte.
Afdronk
Hij eindigt met de amandelafdronk die de producent als kenmerk van de lijn Baronia noemt.
De coöperatie van Cabacés, in de Priorat
Cabacés is een klein dorp in de Priorat, ingeklemd tussen bergruggen, terrassen van droge steen en eeuwenoude olijfbomen die groeien naast wijngaarden en mediterraan bos. De coöperatie, opgericht in 1933, verenigt de olijfboeren van het dorp en houdt een bergolijfgaard in leven die anders verloren zou zijn gegaan.
Baronia is de naam van haar oliën: berg-Arbequina, rechtstreeks uit de olijf gewonnen en uitsluitend met mechanische methoden, met het karakter van een harde en heldere streek.
Waar de Baronia de Cabacés Arbequina schittert
- Geroosterd brood met tomaat.
- Escalivada-groenten.
- Groene salades en tomatensalades.
- Carpaccio van vlees of vis.
- Als rauwe afwerking van elk gerecht.
De Baronia de Cabacés Arbequina in verpakkingen van 5 L
Vijftien liter Baronia de Cabacés Arbequina regelt het hele seizoen. U opent telkens één verpakking, giet over in een kleine oliekan en de rest wacht gesloten op een koele, donkere plek.
Met het grote formaat gebruikt u een extra vierge olijfolie van bekende herkomst in de hele keuken: sofrito, stoofpotten, de oven en natuurlijk rauw op brood met tomaat.
Veelgestelde vragen
Hoeveel Baronia de Cabacés Arbequina zit er in de doos?
Vijftien liter, in drie verpakkingen van 5 L.
Voor wie is dit formaat?
Voor huishoudens met een groot verbruik, bars en restaurants.
Is dit de biologische versie?
Nee, dit is de gangbaar geteelde Arbequina van de lijn Baronia.
Hoe bewaart u hem?
Goed gesloten, op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.
Productinformatie
- Producent: Agrícola i Secció de Crèdit de Cabacés, S.C.C.L., Carrer Beat Joan d’Organyà, 1, 43373 Cabacés, Tarragona
- Herkomst: Cabacés, Priorat
- Ras: Arbequina
- Inhoud: 3 × 5 L (15 L)
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie
- Bewaren: op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 98 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
