De Padilla 1808 Selección is de keuze van Aceites Padilla voor de Picual uit Jaén in zijn meest verzorgde versie: olijven die in november zijn geplukt, op het optimale rijpheidsmoment, en een extra vierge olijfolie die koud is gewonnen bij maximaal 27 ºC.
Hij wordt geleverd in een doos met 6 PET-jerrycans van 2 L. Elke jerrycan gaat open wanneer het zijn beurt is en de andere wachten gesloten, met alle groene fruitigheid, de toets tomaat en artisjok en de zachtheid die hem kenmerken. Een olie om bij het fornuis te hebben en zonder afmeten te gebruiken.
Productinformatie van de Padilla 1808 Selección
Ras- Picual
Herkomst- Jaén, Spanje
Oogst- November
Intensiteit van de fruitigheid- Gemiddeld
Inhoud- Doos met 6 PET-jerrycans van 2 L
Aantal- 6 gelijke jerrycans, in totaal 12 L
Producent- Aceites Padilla
De Padilla 1808 Selección in het glas
Neus
Hij opent met groene olijf van gemiddelde fruitigheid, en meteen verschijnen lichte tonen van tomaat en artisjok.
Smaak
De aanzet is zacht. Bitterheid en pikantheid zijn licht en zo goed afgemeten dat geen van beide de overhand krijgt.
Afdronk
Hij sluit af met een plantaardige herinnering, zuiver en van gemiddelde lengte, zoals de Picual meestal doet wanneer hij op tijd wordt geplukt.
De familie Padilla en haar olijfgaarden in Jaén
Achter elke jerrycan staat een familie van olijfboeren die haar eigen olijfbomen in Jaén verzorgt. Voor haar is de Picual de hoofdrolspeler op het land, maar niet de enige: ze heeft ook Taggiasca en Carlesca geplant, twee Italiaanse rassen die in Spanje zelden te zien zijn, en verzorgt ze met dezelfde zorg bij de oogst en de koude extractie.
De Padilla 1808 Selección is de keuze van het huis onder zijn Picual-oliën: olijven uit Jaén, geoogst in november en rustig verwerkt zodat de olie behoudt wat de olijfgaard hem gaf.
Waarbij u van de Padilla 1808 Selección geniet
- Geroosterd brood met tomaat en een royale scheut.
- Salades van sla, tomaat en jonge ui.
- Artisjokken, courgette en paprika van de plancha.
- Witte vis uit de oven, met de olie toegevoegd als hij eruit komt.
- Mediterrane rijstgerechten en stoofpotten die om een basis van groene olie vragen.
Waarom kiezen voor 6 PET-jerrycans van 2 L van de Padilla 1808 Selección
Zes jerrycans van 2 L zijn een georganiseerde voorraad: 12 L verdeeld over verpakkingen die u met één hand hanteert, moeiteloos schenkt en waarvoor u niet de hele voorraad in één keer hoeft te openen. Het is het formaat van wie één keer koopt en maandenlang rustig kookt.
Terwijl er één in gebruik is, blijven de andere gesloten, beschermd tegen licht en lucht. Bewaar de doos in een koele kast, uit de buurt van de keuken en elke warmtebron, en sluit de jerrycan in gebruik na elke keer goed af.
Veelgestelde vragen over de Padilla 1808 Selección
Hoeveel liter Padilla 1808 Selección zit er in dit formaat?
Zes PET-jerrycans van elk 2 L, in totaal 12 L, in één doos.
Wat onderscheidt hem van andere Picual-oliën?
Hij wordt in november op het optimale rijpheidsmoment geplukt en koud gewonnen bij maximaal 27 ºC, met een gemiddelde fruitigheid van groene olijf en tonen van tomaat en artisjok.
Kan hij dagelijks worden gebruikt om te koken?
Ja. Het is een zachte extra vierge olijfolie, bedoeld voor rauw gebruik en voor de mediterrane keuken van elke dag.
Hoe bewaar ik de jerrycans die ik niet gebruik?
Gesloten, op een koele plek, beschermd tegen licht, tot het hun beurt is.
Productinformatie
- Producent: Aceites Padilla, Jaén, Spanje
- Ingrediënt: extra vierge olijfolie
- Inhoud: 6 × 2 L (12 L)
- EAN: 8436013980022
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Vetten | 100 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13 g |
| enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 79 g |
| meervoudig onverzadigde vetzuren | 8 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
